Halušky z brambor

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept halušky z brambor potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g syrových oloupaných brambor
   • sůl
   • polohrubá mouka

Recept halušky z brambor připravíme takto:
Brambory najemno nastrouháme, osolíme a postupně přidáváme a vmícháváme mouku tak, aby vzniklo ne moc řídké těsto (když ho dáme na síto na halušky, nesmí samo protékat). Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Těsto dáváme po částech do sítka na halušky a vařečkou nebo lžící protlačujeme přímo do vařící vody. Od chvíle kdy voda začne znovu vařit, vaříme asi čtyři minuty. Uvařené halušky vyndáváme z vody děrovanou naběračkou nebo sítkem a necháme chvilku okapat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Halušky z brambor nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborové noky, bramborové kule, bramborové svatební knedlíky, bramborové placky, špenátové halušky, šťouchané brambory, hamburské brambory, halušky, bramborové placičky, bramborové placky iii

halušky z brambor, recept, přílohy