Francouzské brambory s bedlou

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept francouzské brambory s bedlou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg brambor
   • 8 hlav bedly
   • 1 cibule
   • 2 vejce
   • smetana na vaření
   • sůl
   • pepř
   • kmín
   • majoránka
   • sádlo

Recept francouzské brambory s bedlou připravíme takto:
Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a povaříme v osolené vodě 10 minut. Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme čerstvé bedly natrhané na větší kusy, sůl, pepř, kmín a majoránku a dusíme 15 minut. Pekáč vymažeme sádlem, nasypeme do něj polovinu předvarených brambor, na ně dáme houbovou směs a zasypeme zbylými brambory. Ve smetaně rozmícháme vejce a trochu soli a brambory tím zalijeme. Pekáč přikryjeme alobalem a při 160°C pečeme cca 40 minut. Potom alobal sundáme a dopečeme ještě 10 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Francouzské brambory s bedlou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

liptovské brambory, selské brambory s klobásou a špekem, bavorské brambory, francouzské šunkofleky, zapečené brambory s kysaným zelím, staročeské pečené brambory, pečená vepřová játra s brambory, brambory ve skořápce, lyonské brambory, gratinované brambory

francouzské brambory s bedlou, recept, hlavní jídla