KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept staročeské pečené brambory potřebujeme tyto suroviny: • 2 kg brambor • 1 palička česneku • 250 g másla • 3 až 4 lžíce soli Recept staročeské pečené brambory připravíme takto:
Nové brambory důkladně omyjeme, dáme do mísy nebo hrnce, posypeme solí a protřepeme, aby se brambory v soli obalily. Pak je vysypeme na plech nebo do pekáče a pečeme v troubě při vyšší teplotě kolem 200°C. Po půlhodině je obrátíme a pečeme dalších asi 20 až 30 minut. Brambory by měly mít kůrčičku. Mezitím oloupeme česnek a prolisujeme. Ztuhlé máslo nakrájíme na kostky. Upečené brambory nasypeme do mísy na přiměřené množství másla, posypeme prolisovaným česnekem a promícháme. Podáváme s podmáslím. V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeské pečené brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: zapečené brambory s rajčaty a sýrem, zapečené kuřecí řízky se slaninou a zeleninou, králík dušený se žampiony a brambory, zapečené kotlety se sýrem, šunkou a žampiony, pečené kuře, zapečené brambory s jehněčím masem, staročeské jáhloto, pečené zelí se smetanou, spišské brambory, zapečené těstoviny s houbami v římském hrnci staročeské pečené brambory, recept, hlavní jídla |