Dušený králík s křenem

Kategorie: hlavní jídla, králičí maso

Hodnocení receptu:

Na recept dušený králík s křenem potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 přední půlka králíka
   • 60 g másla
   • 40 g cibule
   • 6 zrnek pepře
   • 1 bobkový list
   • 1 lžíce octa
   • sůl
   • zelená petržel
   • tymián
   • masový vývar
   • křen

Recept dušený králík s křenem připravíme takto:
Maso naporcujeme a osolíme. Na rozpuštěném másle podusíme nadrobno nakrájenou cibuli a zelenou petržel, přidáme maso a koření, zakapeme octem a za občasného podlévání vývarem dusíme do měkka (60 až 80 minut). Měkké maso upravíme na nahřáté talíře, přelijeme je procezenou šťávou z udušeného králíka, posypeme čerstvě nastrouhaným křenem a podáváme s vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušený králík s křenem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

králík po francouzsku, dušený kapr s rajčaty, moravský králík, králík s ančovičkami a sušenými rajčaty, kapr dušený na pepři a česneku, svíčková z králíka, králík na cibuli, pikantní králík, králík na hořčici, kapr plněný slaninou a křenem

dušený králík s křenem, recept, hlavní jídla