Drůbeží játra na pikantní způsob

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept drůbeží játra na pikantní způsob potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g drůbežích jater
   • 1 vejce
   • 1 lžíce Solamylu
   • sůl
   • pepř
   • 2 chilli papričky
   • 3 lžíce oleje
   • glutasol
   • 1 lžíce ostré hořčice
   • 2 lžíce červeného vína

Recept drůbeží játra na pikantní způsob připravíme takto:
Drůbeží játra nakrájíme na menší kousky a promícháme s rozšlehaným vejcem, rozmočeným Solamylem, osolíme, opepříme a posypeme nadrobno nasekanými chilli papričkami, znovu promícháme a necháme odležet 20 minut. Potom játra dáme do rozehřátého oleje a smažíme. Až budou játra měkká, přidáme glutasol, hořčici, podlijeme červeným vínem a ješte chvíli podusime. Podáváme teplé.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Drůbeží játra na pikantní způsob nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

staropražská játra, grilovaná vepřová játra s pomeranči, kapr na cikánský způsob, mořská směs v pikantní omáčce, krůtí játra se žampiony, čertovská kuřecí játra, játra se zeleninou, pikantní pánev s mletým masem, zapečená kuřecí játra, pikantní drůbeží játra v alobalu

drůbeží játra na pikantní způsob, recept, hlavní jídla