Vepřová játra na česneku

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept vepřová játra na česneku potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g vepřových jater
   • 1 červená cibule
   • 1 svazek jarní cibulky
   • 5 stroužků česneku
   • sádlo
   • hladká mouka
   • sojová omáčka
   • 50 ml červeného vína
   • 200 ml vývaru

Recept vepřová játra na česneku připravíme takto:
Nakrájená játra na nudličky opečeme na sádle, přidáme cibuli a česnek nadrobno nasekaný a orestujeme. Zaprášíme moukou, zasmahneme, podlijeme vínem a vývarem a dusíme asi 10 minut. Nakonec dochutíme sojovou omáčkou, solí a pepřem. Podáváme posypané nasekanou jarní cibulkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřová játra na česneku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

ďábelská játra, játra na roštu s portským vínem, králík na česneku a rozmarýnu, selská játra, čertovská kuřecí játra, vepřová plec na kmíně, drůbeží játra na kari, vepřová žebírka s fazolemi, kuřecí játra na slanině, plněná vepřová panenka se švestkovou omáčkou

vepřová játra na česneku, recept, hlavní jídla