Vepřová játra na cibulce

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept vepřová játra na cibulce potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g vepřových jater
   • 150 g cibule
   • 60 g sádla
   • 40 g hladké mouky
   • sůl
   • kmín
   • mletý pepř
   • vývar

Recept vepřová játra na cibulce připravíme takto:
Játra omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Na rozpuštěném sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, pak přidáme játra, posypeme kmínem a mletým pepřem a pod pokličkou pomalu dusíme. Hotová játra posypeme moukou, podlijeme vývarem, ještě chvilku dusíme. Podle chuti osolíme. Vepřová játra na cibulce podáváme s rýží nebo s vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřová játra na cibulce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

telecí játra na bylinkách, vepřová panenka plněná šunkou, vepřová kýta na divoko, dušená telecí játra se slaninou, husí játra s cibulkou, pečená husí játra po maďarsku, drůbeží játra na medu, vepřová panenka se švestkovou omáčkou, smažená telecí játra, bratislavská vepřová směs

vepřová játra na cibulce, recept, hlavní jídla