Vepřová játra na cibulce

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept vepřová játra na cibulce potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g vepřových jater
   • 150 g cibule
   • 60 g sádla
   • 40 g hladké mouky
   • sůl
   • kmín
   • mletý pepř
   • vývar

Recept vepřová játra na cibulce připravíme takto:
Játra omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Na rozpuštěném sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, pak přidáme játra, posypeme kmínem a mletým pepřem a pod pokličkou pomalu dusíme. Hotová játra posypeme moukou, podlijeme vývarem, ještě chvilku dusíme. Podle chuti osolíme. Vepřová játra na cibulce podáváme s rýží nebo s vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřová játra na cibulce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

husí játra s cibulkou, vepřová játra na majoránce, vepřová plec na pivu, kuřecí játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou, játra na rajčatech, japonská kachní játra, krůtí játra se žampiony, andaluzská vepřová játra, vepřová panenka se švestkovou omáčkou, dušená telecí játra se slaninou

vepřová játra na cibulce, recept, hlavní jídla