Cukety plněné kuřecími játry

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept cukety plněné kuřecími játry potřebujeme tyto suroviny:

   • 3 cukety
   • 500 g kuřecích jater
   • 1 větší cibule
   • 6 rajčat
   • 2 lžíce olivového oleje
   • 1 lžíce kečupu
   • 1 lžička vegety
   • 3–4 stroužky česneku
   • sůl
   • mletý pepř
   • 1 lžíce nasekané petrželové natě
   • 200 g nastrouhaného eidamu

Recept cukety plněné kuřecími játry připravíme takto:
Na olivovém oleji orestujeme cibuli, přidáme nakrájená játra a osmažíme. Cukety podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu, nakrájíme na kostky a přidáme ke smaženým játrům. Vydlabané cukety hned osolíme, aby pustily šťávu. Játra ochutíme kečupem, pepřem a vegetou, přidáme rajčata nakrájená na kolečka a dusíme. Potom přidáme prolisovaný česnek, nasekanou petrželovou nať a 2/3 nastrouhaného eidamu. Úplně na závěr osolíme, promícháme a odstavíme z plotny. Připravené cukety pokapeme olivovým olejem a vložíme do pekáča na alobal. Pečeme v předehřáté troubě 15 minut. Pak cukety naplníme směsí a pečeme dalších 30 minut. Před dopečením povrch posypeme zbylým sýrem a necháme 5 minut dopéct dozlatova.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Cukety plněné kuřecími játry nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborové knedlíky plněné houbami, kapustové listy plněné rýží, plněné vepřové řízky, plněné šunkové řízky, houby s kuřecími játry, kuřecí maso s játry a šunkou, plněné žampiony, plněné zelí v římském hrnci, pečené brambory plněné tvarohem, belgické plněné brambory

cukety plněné kuřecími játry, recept, hlavní jídla