Belgické plněné brambory

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept belgické plněné brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 8 velkých brambor
   • 250 g žampionů
   • 1 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • 100 g másla
   • 1 žloutek
   • 4 lžíce mléka
   • petrželka
   • pažitka
   • 200 ml vývaru

Recept belgické plněné brambory připravíme takto:
Nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme plátky hub a nadrobno nakrájený česnek, pak zalijeme žloutkem rozmíchaným v mléce, přidáme nasekanou petrželku a pažitku a vydusíme všechnu tekutinu. Brambory oloupeme, vydlabeme a naplníme houbovou směsí. Zapékací misku vymažeme máslem, naplníme bramborami, zalijeme vývarem, přikryjeme a pečeme asi 25 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Belgické plněné brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

francouzské brambory se žampiony, hovězí plněné závitky, papriky plněné syrečkovou směsí, pečené brambory po tyrolsku, staročeské pečené brambory, brambory ve slanině, zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem, vegetariánské brambory s mozzarellou, plněné žampiony, krušnohorské brambory

belgické plněné brambory, recept, hlavní jídla