Červený kohout

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept červený kohout potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kohout
   • 150 g anglické slaniny
   • 3 červené papriky
   • 2 zelené papriky
   • 1 cibule
   • 3 feferonky
   • 4 rajčata
   • 2 lžíce zelených fazolek
   • 2 lžíce žampionů
   • 2 stroužky česneku
   • drůbeží vývar
   • sůl
   • pepř

Recept červený kohout připravíme takto:
Kohouta napůl uvaříme v osolené vodě, pak nakrájíme maso na kostky. Cibuli a feferonky nakrájíme nadrobno, rajčata a žampiony na plátky, česnek nakrájíme na kolečka, paprikové struky na kostky, fazolky na větší kousky a slaninu nakrájíme nadrobno. Na rozškvařené slanině zpěníme cibuli, přidáme maso, lehce osmahneme, podlijeme vývarem, přidáme papriky, feferonky, fazolky, žampiony a česnek, přikryjeme pokličkou a dusíme. K téměř měkkému masu přidáme rajčata a dodusíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Červený kohout nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kus-kus s červenými fazolemi, chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím, ohnivý kohout, srnčí kýta s červeným vínem, rizoto z kohoutího masa, kohout na víně, hovězí guláš s červenými fazolemi, kuřecí směs s červenými fazolkami, pečená kachna s červeným zelím, jehněčí guláš s červenými fazolemi a zeleninou

červený kohout, recept, hlavní jídla