Bramborové šišky s povidly a osmaženou strouhankou

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bramborové šišky s povidly a osmaženou strouhankou potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g brambor
   • 200 g hrubé mouky
   • 100 g másla
   • 2-3 lžíce moučkového cukru
   • 1-2 žloutky
   • 8 lžic strouhanky
   • 200 g povidel
   • sůl

Recept bramborové šišky s povidly a osmaženou strouhankou připravíme takto:
Brambory oloupeme, nakrájíme, uvaříme v mírně osolené vodě, ocedíme a prolisujeme. Přidáme mouku, žloutky, lžíci změklého másla. Trochu soli a těsto zlehka promícháme. Pak z těsta uděláme 2-3 válečky, rozkrájíme je na dílky, a z nich uválíme šišky. Postupně je vaříme ve vroucí vodě (2-3 minuty). Při vaření je lehce promícháme, aby se nepřilepily ke dnu. Uvařené necháme okapat, rozdělíme na talíře, zalijeme povidly rozmíchanými s trouchou vlažné vody, posypeme strouhankou osmaženou v másle a cukrem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborové šišky s povidly a osmaženou strouhankou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborové knedlíky s tvarohem, bramborové pirohy se zelím, bramborové knedlíky se švestkami, bramborové šišky s kysaným zelím, bramborové klobásy, bramborové karbanátky se zeleninou, bramborové placky se sojou, bramborové lívance aladi, bramborové řízky, tvarohové šišky s ovocnou omáčkou

bramborové šišky s povidly a osmaženou strouhankou, recept, hlavní jídla