![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 500 g brambor • 2 menší mrkve • 1 kořen petržele • 1/2 celeru • kousek kapusty • 1 kedlubna • 40 g hladké mouky • 40 g másla • kmín • sůl • majoránka • 2 stroužky česneku • petrželka Recept bramboračka připravíme takto:
Očištěné brambory a kořenovou zeleninu propláchneme studenou vodou, nakrájíme na kousky a dáme vařit do osolené horké vody s trochou kmínu. Po krátkém povaření zahustíme světlou jíškou připravenou z másla a mouky. Až zelenina změkne, polévku odstavíme z ohně, ochutíme majoránkou a utřeným česnekem. Nakonec přidáme drobně nasekanou petrželku. V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramboračka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: valašská bramboračka se špekem a klobásou, horácká bramboračka, šumavská bramboračka, dietní bramboračka, houbová bramboračka, pivní bramboračka, veselská bramboračka, bramboračka s kroupami, francouzská bramboračka, staročeská bramboračka (bramborová polévka) bramboračka, recept, polévky |