KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Valašská bramboračka se špekem a klobásou

Kategorie: polévky, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept valašská bramboračka se špekem a klobásou potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g špeku
   • 200 g klobásy
   • 400 g brambory
   • 100 g sýra na strouhání
   • 750 ml vývaru
   • 500 ml mléka
   • 1 velká cibule
   • 2 malé řapíkaté celery
   • 2 střední mrkve
   • chilli papričky
   • 1 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • mletý pepř
   • vegeta
   • pažitka
   • olej
Recept valašská bramboračka se špekem a klobásou připravíme takto:
Na trošce oleje osmahneme na kostičky nakrájený špek, přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájenou klobásu. Vše opečeme, zaprášíme moukou a po krátkém osmahnutí zalijeme vývarem. Za stálého míchání přivedeme k varu, vložíme na kostičky nakrájené brambory, mrkev a celer, přidáme celou nebo mletou chilli papričku, přilijeme mléko a provaříme. Nakonec do hotové polévky přidáme nastrouhaný sýr a nakrájenou pažitku.


V naší kuchařce bylo kromě receptu Valašská bramboračka se špekem a klobásou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramboračka s květákem, valašská kyselica (kyselačka), venkovská bramboračka, francouzská bramboračka, bramboračka s houbami, jednoduchá bramboračka se salámem, valašská drštková polévka, pivní bramboračka, bramboračka, slovenská bramborová polévka s klobásou



valašská bramboračka se špekem a klobásou, recept, polévky


©2024KucharkaRecepty.cz