Bengálské brambory

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bengálské brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g brambor
   • 250 g sterilovaného hrášku
   • 100 g másla
   • 150 g mletého kokosu
   • sůl
   • drcený kmín
   • mletá sladká paprika
   • škrobová moučka
   • cukr

Recept bengálské brambory připravíme takto:
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, podusíme na másle do poloměkka, přidáme hrášek, kokos a přikryté dusíme na mírném plameni asi 10 minut. Pak osolíme, přidáme půl lžičky cukru, mletou sladkou papriku a drcený kmín, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Nakonec zahustíme škrobem rozmíchaným v troše vody.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bengálské brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

mrkvové brambory se sýrem, belgické plněné brambory, brambory plněné mletým hovězím, brambory se zelím a smetanou, zapečené brambory s pórkem, zapečené brambory se smetanou, brambory s haluškami, staropražské brambory, pečené brambory s rajčaty a rozmarýnem, křupavé brambory po portugalsku

bengálské brambory, recept, hlavní jídla