Americký guláš

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept americký guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g vepřové plece bez kostí
   • 1 větší cibule
   • 200 g bílých fazolí
   • 3 lžíce kečupu
   • 1 lžička octa
   • 40 g tuku
   • sůl
   • pepř
   • mletá paprika

Recept americký guláš připravíme takto:
Fazole propláchneme, zalijeme studenou vodou, necháme 3 hodiny máčet a v téže vodě uvaříme do měkka. Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na rozehřátém tuku do růžova, pak přidáme maso nakrájené na kostky, osmahneme, přidáme mletou papriku a přikryté dusíme do vypečení vlastní šťávy. Potom maso osolíme, pokapeme octem, podlijeme trochou vody a za stálého míchání a podlévání vodou dusíme do měkka. Ke konci dušení přidáme okapané fazole, kečup, sůl a pepř, případně ještě dokyselíme octem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Americký guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pivní guláš z hovězích líček, jihočeský guláš ze sumce, sójový guláš, zeleninový guláš s uzeninou a smetanou, skopový guláš se zeleninou, mufloní guláš, kančí guláš s liškami, pikantní kančí guláš, popovický guláš, kančí guláš s oreganem

americký guláš, recept, hlavní jídla