Recept
hovězí plátky na pivě připravíme takto:
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a společně s cibulí opečeme. Zalijeme vývarem, přidáme nové koření a dusíme do měkka. Pak maso vyjmeme, šťávu vydusíme, zaprášíme moukou a osmahneme. Zalijeme pivem, povaříme, vložíme zpět plátky masa a prohřejeme. Druhou cibuli osmahneme společně s párkem a při podávání poklademe na plátky masa.