Zimní dort

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept zimní dort potřebujeme tyto suroviny:

   • 50 g polohrubé mouky
   • 6 vajec
   • 30 g kakaa
   • 1 balíček vanilkového cukru
   • 50 g másla
   • 80 g krupicového cukru
   • na náplň: 1 balíček ztužovače šlehačky + 2 smetany ke šlehání + 3-4 banány

Recept zimní dort připravíme takto:
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Změklé máslo vyšleháme s polovinou cukru (včetně vanilkového) a postupně vešleháme žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, zašleháme do něj zbytek cukru a lehce jej vmícháme do žloutkové směsi. Pak opatrně a jemně vmícháme prosátou mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy a v předehřáté troubě pečeme při 165°C asi 15 až 20 minut. Jeden oloupaný banán nakrájíme najemno. Ušleháme šlehačky se ztužovačem a banán do nich vmícháme. Z vychladlého korpusu odkrojíme tenounký plát, který rozdrobíme na drobení. Na zkrojený korpus rozložíme oloupané a rozpůlené banány, navršíme banánovou šlehačku a zasněžíme rozdrcenou částí korpusu. Dáme ztuhnout do lednice.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zimní dort nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

starovídeňský čokoládový dort, skořicový dort s nektarinkami, třešňové dortíčky, švestkovo-makový dort, dětský jogurtový dort, jednoduchý čokoládový dort, německý tvarohový dort, smetanovo borůvkový dortík, tvarohový dort s jahodami, ořechový dort s velikonočními vajíčky

zimní dort, recept, sladkosti