Zeleninová polévka s hovězím masem

Kategorie: polévky, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept zeleninová polévka s hovězím masem potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg hovězího masa
   • 1 cibule
   • 1 svazek mladé cibule
   • 4 mrkve
   • 1 žlutá paprika
   • 1 červená paprika
   • 5 větších kuliček růžičkové kapusty

Recept zeleninová polévka s hovězím masem připravíme takto:
Hovězí maso zalijeme vodou a na mírném ohni uvaříme doměkka (asi 3 hodiny). Na začátku vaření sebereme pěnu, která se vytvoří, aby vývar zůstal čistý. Měkké maso vyjmeme a nakrájíme. Do vývaru přidáme nakrájenou mrkev a vaříme asi 10 minut. Potom přidáme nakrájené maso a zbylou nakrájenou zeleninu a povaříme dalších 10-15 minut. Nakonec dochutíme solí a pepřem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zeleninová polévka s hovězím masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zimní zeleninová polévka, zeleninová polévka s pohankou, zeleninová polévka s krupicí a vejci, italská zeleninová polévka, vydatná zeleninová polévka, pohanková polévka s uzeným masem, půlnoční polévka s mletým masem, zeleninová polévka s uzeným masem, francouzská zeleninová polévka, staročeská polévka s masem a játry

zeleninová polévka s hovězím masem, recept, polévky