Zeleninová polévka II

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept zeleninová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g zeleninové směsi (mrkev + petržel + kapusta + květák + hrášek + kedluben)
   • 60 g tuku
   • 1 malá cibule
   • 0,5 dcl mléka
   • 1 žloutek
   • 2,5 l vody
   • 30 g mouky
   • sůl
   • petrželová nať

Recept zeleninová polévka připravíme takto:
Na 30 g tuku udusíme na tenké proužky nakrájenou zeleninu a cibuliu, zalijeme teplou vodou, přidáme svetlou jíšku, osolíme a povaříme. Hotovou polévku vylepšíme mlékem, ve kterém je rozmíchaný žloutek. Nakonec posypeme petrželovou naťí a pažitkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zeleninová polévka II nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zeleninová polévka s masovými knedlíčky, zeleninová polévka s kapáním, zimní zeleninová polévka, francouzská zeleninová polévka s kuřecím masem, zeleninová polévka s ořechovými knedlíčky, zeleninová polévka s krupicí, zeleninová polévka s mrkví, zeleninová polévka se slaninou, francouzská zeleninová polévka, vydatná zeleninová polévka

zeleninová polévka ii, recept, polévky