Zapražená polévka s nudlemi

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept zapražená polévka s nudlemi potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 lžíce oleje
   • 1 malá mrkev
   • 1 malá petržel
   • 2 lžíce hrubé mouky
   • 1 kostka slepičího bujónu
   • lžička majoránky
   • sůl
   • zelená petrželka nebo pažitka
   • hrst nudlí

Recept zapražená polévka s nudlemi připravíme takto:
Na rozpálený olej nasypeme postrouhanou mrkev a petržel. Za stálého míchání necháme změknout. Přisypeme mouku a chvíli společně smažíme, pořád mícháme. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme bujón a majoránku. Přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut. Pak do polévky přidáme nudle a vaříme do změknutí. Do hotové polévky přidáme bylinky, podle potřeby dosolíme, případně dochutíme polévkovým kořením.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapražená polévka s nudlemi nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

slepičí polévka s nudlemi, selská polévka s nudlemi, hovězí polévka s masem a domácími nudlemi, rajská s nudlemi a bazalkou, fazolová polévka s nudlemi, jarní vývar s nudlemi a zeleninou, kuřecí vývar s domácími nudlemi, hovězí vývar s domácími nudlemi

zapražená polévka s nudlemi, recept, polévky