Zapečené filé na špenátu

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept zapečené filé na špenátu potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g rybího filé
   • 500 g špenátu
   • 2 cibule
   • 3 rajčata
   • 1 citrón
   • 1 lžíce másla
   • sůl
   • pepř
   • špetka tymiánu
   • 0,25 l zeleninového vývaru
   • 100 ml bílého vína
   • 250 g sýra gouda
   • rostlinný olej

Recept zapečené filé na špenátu připravíme takto:
Špenát omyjeme a necháme dobře okapat. Cibule oloupeme, nakrájíme na plátky a dusíme na tuku, až zesklovatí. Přidáme špenát, sůl a pepř a přikryté dusíme asi 6 minut. Filé nakrájíme na kousky. Zeleninový vývar povaříme s vínem, necháme vychladnout a v nálevu necháme ryby asi 8 minut uležet. Rajčata, citrón a sýr nakrájíme na plátky. Špenát vložíme do olejem vymazané ohnivzdorné misky. Filé a zbývající přísady rozložíme na špenát, posypeme tymiánem a zapečeme v předehřáté troubě asi 5 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečené filé na špenátu nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

telecí filé s jablky a plísňovým sýrem, zapečené brambory s jehněčím masem, brambory zapečené s masem a bílým zelím, rybí filé na pivě, plněné zapečené brambory, zapečené těstoviny s mletým masem, grilované rybí filé, rybí filé po pražsku, zapečené mleté maso, zapečené filé

zapečené filé na špenátu, recept, hlavní jídla