Vídeňský guláš

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept vídeňský guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 40 dkg hovězího masa
   • 1 cibule
   • 2 lžíce rajčatového protlaku
   • 1 lžičku citronové šťávy
   • sůl
   • mletý pepř
   • červená mletá paprika
   • kmín
   • majoránka

Recept vídeňský guláš připravíme takto:
Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené hovězí maso, sůl, mletý pepř, červenou papriku mletou, kmín a opékáme bez podlévání, než se šťáva vydusí. Potom podlijeme vodou a dusíme až do měkka. Přidáme rajčatový protlak a citronovou šťávu, krátce povaříme, nakonec ochutíme majoránkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vídeňský guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

beraní pikantní guláš s fazolemi, staročeský buřtguláš, kozí guláš, kotlíkový guláš ii, myslivecký guláš s houbami, guláš po horňácku, rybí guláš ii, staročeský guláš, segedínský guláš ii, mufloní guláš

vídeňský guláš, recept, hlavní jídla