Telecí játra s cibulí

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept telecí játra s cibulí potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g telecích jater
   • 2 velké cibule
   • 1 lžíce sádla
   • 150 ml světlého piva
   • 1 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • černý mletý pepř

Recept telecí játra s cibulí připravíme takto:
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Pak přidáme nakrájená játra, opepříme a za stálého míchání opečeme ze všech stran. Až jsou játra dostatečně propečená, vyndáme je a uchováme v teple. Výpek zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, podlijeme pivem a 10 minut povaříme. Pak vložíme zpět játra, krátce prohřejeme a podle chuti osolíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí játra s cibulí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

smažený telecí mozeček, telecí pečeně na másle, bostonské telecí řízečky, játra na houbách, zapečené telecí maso se zeleninou, drůbeží játra na jehle, pečená husí játra po maďarsku, játra se zeleninou, kuřecí játra na benátský způsob, telecí filé s jablky a plísňovým sýrem

telecí játra s cibulí, recept, hlavní jídla