Telecí játra s cibulí

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept telecí játra s cibulí potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g telecích jater
   • 2 velké cibule
   • 1 lžíce sádla
   • 150 ml světlého piva
   • 1 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • černý mletý pepř

Recept telecí játra s cibulí připravíme takto:
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Pak přidáme nakrájená játra, opepříme a za stálého míchání opečeme ze všech stran. Až jsou játra dostatečně propečená, vyndáme je a uchováme v teple. Výpek zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, podlijeme pivem a 10 minut povaříme. Pak vložíme zpět játra, krátce prohřejeme a podle chuti osolíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí játra s cibulí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pečená telecí ledvina, telecí na víně, telecí roláda, telecí řízek s lehkým bramborovým salátem, pikantní skopová játra v alobalu, staropražská játra, játra se zeleninou, jemný telecí guláš s párkem, telecí řízky s rajčaty, pikantní kuřecí játra

telecí játra s cibulí, recept, hlavní jídla