Vegetariánská svíčková

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept vegetariánská svíčková potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 cibule
   • 4 mrkve
   • 1 petržel
   • půl celeru
   • pórek
   • zeleninový bujón
   • kysaná smetana
   • hladká mouka
   • bobkový list
   • tymián
   • nové koření
   • hřebíček
   • skořice
   • ocet
   • cukr
   • sůl
   • máslo

Recept vegetariánská svíčková připravíme takto:
Cibuli, mrkev, petržel, celer a pórek nakrájíme. Cibuli osmahneme na másle, přidáme nakrájenou zeleninu, zeleninový bujón podle chuti, okořeníme a za občasného podlévání dusíme tak dlouho, až se zelenina rozvaří skoro na kaši. Zahustíme kysanou smetanou s hladkou moukou, pak propasírujeme a dochutíme solí, octem a cukrem. Podáváme s houskovými knedlíky a brusinkami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vegetariánská svíčková nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

svíčková pečeně s vínem, česneková svíčková, pravá svíčková s křenovou omáčkou, hovězí svíčková pečeně v listovém těstě, hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem, slovácká svatební svíčková, myslivecká svíčková, králičí svíčková, kuře á la svíčková, svíčková na smetaně

vegetariánská svíčková, recept, hlavní jídla