Vázané koláče

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept vázané koláče potřebujeme tyto suroviny:

   • 360 g hrubé mouky
   • 400 g hladké mouky
   • 400 g másla nebo Hery
   • 2 vejce
   • špetka soli
   • kvásek: 14 lžic mléka
   • 60 g droždí
   • 6 kostek cukru

Recept vázané koláče připravíme takto:
Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme vejce a vykynutý kvásek. Vypracujeme těsto, které ihned rozválíme na plát silný asi 1 cm. Ten rozkrájíme na čtverce o velikosti asi 5x5 cm. Střed čtverců naplníme nádivkou a protilehlé rohy přitiskneme k sobě. Koláče přeneseme na vymaštěný plech (klademe těsně vedle sebe), hodně je potřeme peroutkou namočenou v rozpuštěném másle je vydatně i po stranách potřeme, aby se k sobě nepřilepily. Zvolna pečeme ve vyhřáté troubě. Po upečení koláče potřeme rozpuštěným máslem, rumem a obalujeme je v moučkovém cukru spolu s vanilkovým cukrem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vázané koláče nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

moravské koláče, chodské koláče, velikonoční koláče, panské koláče, pajerské koláče, dvojctihodné koláče, linecké koláče

vázané koláče, recept, sladkosti