Chodské koláče

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept chodské koláče potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g polohrubé mouky
   • 300 g hladké mouky
   • 120 g másla
   • 100 g cukru
   • 1 vanilkový cukr
   • 40 g droždí
   • sůl
   • 2 žloutky
   • lžíce rumu
   • citronová kůra
   • mléko dle potřeby

Recept chodské koláče připravíme takto:
Vykynuté těsto rozdělíme na díly velké jako pěst. Hladké bochánky přeneseme na vymaštěný plech a vytvarujeme kulaté koláče se zvednutým okrajem. Plníme různými nádivkami, nejlépe pomocí zdobících sáčků, vzory doladíme mandlemi a hrozinkami. Okraje potřeme máslem a necháme ještě chvíli nakynout. Pak upečeme v předehřáté troubě. Po upečení okraje koláčů potřeme rozpuštěným máslem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Chodské koláče nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

moravské koláče, chodské lívance, dvojctihodné koláče, vázané koláče, velikonoční koláče, linecké koláče, panské koláče, pajerské koláče

chodské koláče, recept, sladkosti