Vánoční čočková polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept vánoční čočková polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 640 g čočky
   • 1 litr zeleninového vývaru
   • 100 g pórku
   • 50 g čerstvé červené papriky
   • 50 g nasekaných vlašských ořechů
   • čerstvá petrželka
   • 60 g hladké mouky
   • 80 g másla
   • špetka soli

Recept vánoční čočková polévka připravíme takto:
Čočku přebereme, propláchneme a namočíme do studené nesolené vody. Druhý den vodu scedíme, čočku vložíme do zeleninového vývaru a uvaříme doměkka. Potom zahustíme máslovou jíškou, dochutíme kořením, přidáme jemně nasekané ořechy, špetku soli a drobně nakrájenou papriku a pórek, zalijeme zbytkem vývaru a krátce povaříme. Před podáváním ozdobíme čerstvou petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vánoční čočková polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

čočková polévka s vínem, zlatá čočková polévka, vánoční hřibová polévka, vánoční rybí polévka, čočková uzená polévka, čočková polévka s klobásou, vánoční polévka z penízovky sametonohé, čočková polévka, vánoční couračka, italská čočková polévka

vánoční čočková polévka, recept, polévky