Vánoční polévka z penízovky sametonohé

Kategorie: polévky, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept vánoční polévka z penízovky sametonohé potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g hlaviček penízovky sametonohé
   • 60 g kořenové zeleniny
   • 50 g másla
   • 30 g hladké mouky
   • 125 ml mléka
   • 1 žloutek
   • 1 l vývaru
   • sůl
   • kmín
   • petrželka

Recept vánoční polévka z penízovky sametonohé připravíme takto:
Houby očistíme, nakrájíme na menší kousky a podusíme na části másla s trochou drceného kmínu. Ze zbylého másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu, podušené houby a sůl a vaříme. Až jsou houby i zelenina měkké, polévku zjemníme žloutkem rozmíchaným v mléce a přidáme petrželku.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vánoční polévka z penízovky sametonohé nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vánoční čočková polévka, vánoční rybí polévka, norská vánoční polévka, vánoční hrachová polévka, vánoční couračka, lahůdkový vánoční kapr, vánoční hřibová polévka, vánoční zelňačka

vánoční polévka z penízovky sametonohé, recept, polévky