Tyrolský zelný salát

Kategorie: saláty

Hodnocení receptu:

Na recept tyrolský zelný salát potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 malá hlávka bílého zelí
   • 150 g slaniny
   • 1-2 lžíce vinného octa
   • 1 lžíce oleje
   • sůl
   • pepř
   • kmín

Recept tyrolský zelný salát připravíme takto:
Zelí nakrájíme na drobné nudličky, osolíme, opepříme a posypeme jemně kmínem. Slaninu nebo špek rozkrájíme na malinké kousky a na oleji pomalu opékáme. Jakmile je slanina dorůžova, přidáme do horké pánve ocet a horkou směs nalejeme na zelí a promícháme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Tyrolský zelný salát nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

salát z pálivé zeleninové směsi, pikantní bramborový salát, český salát, italský houbový salát s feferonkou, rucolla salát s pršutem a medovo-hořčicovým dresingem, hanácký salát, topinkový salát, norský salát s treskou, broskvemi a sýrem, jarní chřestový salát, anglický salát

tyrolský zelný salát, recept, saláty