Tvarohové kuličky v jahodové omáčce

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept tvarohové kuličky v jahodové omáčce potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g tvarohu
   • 80 g krupice
   • 50 g strouhanky
   • 2 vejce
   • na omáčku: 500 g jahod + 200 g cukru + 2 citrony

Recept tvarohové kuličky v jahodové omáčce připravíme takto:
Omáčku připravíme tak, že do hrnce nasypeme cukr, zalijeme vodou jen tolik, aby cukr vodu "vypil", a uvaříme sirup, který dochutíme šťávou ze dvou citrónů. Čerstvé očištěné a pokrájené jahody rozmixujeme, vmícháme do sirupu, minutku povaříme a omáčka je hotová. Do misky dáme tvarohy a vejce a utřeme s krupicí. Podle potřeby zahustíme jemnou strouhankou. Z těsta uděláme maličké kuličky, které dáme do vroucí osolené vody vařit (lehce promícháme vařečkou, aby se nepřilepily na dno). Až kuličky vyplavou na povrch, ještě je asi minutu povaříme, pak je vybereme z vody a propláchneme studenou vodou. Hotové uvařené tvarohové kuličky vložíme do teplé jahodové omáčky. Podáváme v hlubokém talíři.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Tvarohové kuličky v jahodové omáčce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

mořská směs v pikantní omáčce, hovězí klopsy v rajské omáčce, jahodové knedlíky, švestkové knedlíky tvarohové, masové koule v sýrové omáčce, pikantní masové kuličky, kuřecí stehna v houbové omáčce, vařená mrkev v petrželkové omáčce, vepřový jazyk v citronové omáčce, zapečené filé v bylinkové omáčce se zeleninou

tvarohové kuličky v jahodové omáčce, recept, hlavní jídla