Štika v sojové omáčce

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept štika v sojové omáčce potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 štika
   • 30 dkg pórku
   • 100 ml rostlinného oleje
   • 7 lžic sojové omáčky
   • 1 citron
   • sůl

Recept štika v sojové omáčce připravíme takto:
Pórek nakrájíme na centimetrové válečky, trochu osolíme a restujeme 10 minut na oleji. Rybu vyvrhneme, odřízneme hlavu, ocas a ploutve, očistíme pod tekoucí vodou, rozložíme hřbetem nahoru jako knihu, osušíme utěrkou, pokapeme citronem a osolíme z obou stran. Pak rybu nařízneme asi 5-8 příčnými řezy, natřeme olejem, posypeme orestovaným pórkem a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Ve chvíli, kdy se rozevřou příčné řezy, polijeme sojovou omáčkou, to opakujeme ještě třikrát.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Štika v sojové omáčce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečená štika se slaninou a smetanou, vejce v šunkové omáčce, štika na slanině a zázvoru, obložená štika, sojové nudličky se zeleniou a bylinkami, štika na rajčatech, kuskus s fazolemi v rajčatové omáčce, zapékané vepřové řízky v rajčatové omáčce, vařená mrkev v petrželkové omáčce, dušená štika

štika v sojové omáčce, recept, hlavní jídla