KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Papriky plněné masem a rýží v rajské omáčce

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept papriky plněné masem a rýží v rajské omáčce potřebujeme tyto suroviny:

   • 8-12 paprik
   • 400 g mletého masa
   • 200 g rýže
   • 1 vejce
   • olej
   • 1 cibule
   • 60 g hladké mouky
   • 80 g rajčatového protlaku
   • sůl
   • pepř
   • cukr
   • bobkový list
   • nové koření
Recept papriky plněné masem a rýží v rajské omáčce připravíme takto:
Polovinu nadrobno nakrájené cibule zpěníme na oleji, přidáme propláchnutou a 3x spařenou rýži, osmahneme, zalijeme 3 dcl vody, osolíme a dusíme téměř doměkka. Rýži necháme trochu vychladnout, pak ji promícháme s mletým masem, vejcem a pepřem, naplníme do očištěných, semen zbavených paprik a dusíme v rajské omáčce kterou často mícháme. Rajskou omáčku připravíme tak, že na oleji zpěníme zbytek nakrájené cibule, zasypeme moukou, osmahneme, zalijeme vodou, dobře rozšleháme, přidáme koření a vaříme asi čtvrt hodiny. Omáčku procedíme, vmícháme rajčatový protlak a nepatrně osladíme.





papriky plněné masem a rýží v rajské omáčce, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz