Staročeské pečené brambory

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept staročeské pečené brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kg brambor
   • 1 palička česneku
   • 250 g másla
   • 3 až 4 lžíce soli

Recept staročeské pečené brambory připravíme takto:
Nové brambory důkladně omyjeme, dáme do mísy nebo hrnce, posypeme solí a protřepeme, aby se brambory v soli obalily. Pak je vysypeme na plech nebo do pekáče a pečeme v troubě při vyšší teplotě kolem 200°C. Po půlhodině je obrátíme a pečeme dalších asi 20 až 30 minut. Brambory by měly mít kůrčičku. Mezitím oloupeme česnek a prolisujeme. Ztuhlé máslo nakrájíme na kostky. Upečené brambory nasypeme do mísy na přiměřené množství másla, posypeme prolisovaným česnekem a promícháme. Podáváme s podmáslím.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeské pečené brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

mleté maso zapečené s vejci, zapečené podkrkonošské kočičky, gratinované brambory, špenát se selským bokem a vařenými brambory, kuře pečené v soli, brambory se slaninou, žampiony a sýrem, zapečené brambory se sýrem ii, zapečené filé, zapečené těstoviny ( šunkofleky ), pražské brambory

staročeské pečené brambory, recept, hlavní jídla