![]() |
![]() • 400 g rychlovarné rýže • 250 g mraženého špenátu • 1 cibule • 2 stroužky česneku • 3 lžíce olivového oleje • 400 ml bílého vína • sůl • pepř • 1 svazek kopru • 120 g parmazánu vcelku • 400 ml zeleninového vývaru • 2 lžíce zakysané smetany • 2 lžíce citronové šťávy • 200 g rajčat Recept špenátové rizoto připravíme takto:
Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek, vsypeme suchou rýži a chvíli mícháme. Pak podlijeme vínem, přidáme mražený špenát, osolíme, opepříme a přikryté dusíme asi 5 minut. K rýži přilijeme vývar a dusíme dalších 5 minut. Občas nakypříme. Do rizota zamícháme smetanu, nasekaný kopr a citronovou šťávu, přimícháme nastrouhaný parmazán a ozdobíme rajčaty. V naší kuchařce bylo kromě receptu Špenátové rizoto nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Benátské rizoto Dýňové rizoto Houbové rizoto Houbové rizoto s cuketami Hříbkové rizoto Chřestové rizoto Italské rizoto s čekankou Jadranské rizoto Jahodové rizoto Jamajské rizoto Janovské rizoto Japonské rizoto Kalábrijské rizoto Kari rizoto se sojovými kostkami Králičí rizoto Kuřecí rizoto Kuřecí rizoto se smetanou a jablky Námořnické rizoto Ovocné rizoto Polské rizoto Pórkové rizoto Rizoto houbové Rizoto janovské Rizoto kari s majoránkou Rizoto na pivu Rizoto po milánsku Rizoto po římsku Rizoto s husími drůbky Rizoto s krevetami a paprikou Rizoto s kuřecím masem a zeleninou Rizoto s liškami Rizoto s mořskými plody Rizoto s pórkem a arašídy Rizoto s rajčaty a olivami Rizoto s rybou v rajčatovém protlaku Rizoto s tuňákem Rizoto se šunkou a hráškem Rizoto z husích jater Rizoto z kohoutího masa Rizoto z kuřecího masa s houbami Rizoto z lososa se zeleným chřestem Rizoto zeleninové Rychlé kuřecí rizoto Srbské rizoto Strejcovo rizoto Šafránové rizoto Špenátové karbanátky se sýrem Špenátové omelety Špenátové špagety Telecí rizoto špenátové rizoto, recept, hlavní jídla |
|