KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Rizoto z husích jater

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept rizoto z husích jater potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g husích jater
   • 90 g másla
   • 30 g cibule
   • 2 žampiony
   • 30 g husího sádla
   • 200 g rýže
   • 20 g parmezánu
   • vývar
   • sůl
   • pepř
Recept rizoto z husích jater připravíme takto:
Očištěná husí játra nakrájíme na drobné kousky a osmažíme na nadrobno nasekané cibulce osmahnuté na másle přibližně deset minut. Pak je opepříme, přidáme na másle podušené na plátky nakrájené žampiony a zvlášť na husím sádle podušenou rýži (krátce osmahneme, zakryjeme vodou a udusíme téměř do měkka - pokud je vody málo tak ji trošičku vařící dolijeme), vše pečlivě promícháme, trochu zalijeme vývarem a spolu dusíme tři minuty. Podáváme posypané parmezánem.


V naší kuchařce bylo kromě receptu Rizoto z husích jater nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

ovocné rizoto, polské rizoto, rizoto s kuřecím masem a zeleninou, benátské rizoto, žampiónové rizoto, vepřové rizoto, rizoto s rajčaty a olivami, chřestové rizoto, kalábrijské rizoto, janovské rizoto



rizoto z husích jater, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz