Slaninové knedlíky II

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept slaninové knedlíky potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g hrubé mouky
   • 200 ml mléka
   • 2 vejce
   • 300 g slaniny
   • 8 housek
   • sůl
   • špetka muškátového květu
   • 4 lžíce nakrájené zelené petrželky
   • 1 lžíce sádla

Recept slaninové knedlíky připravíme takto:
Slaninu a housky nakrájíme na kostičky, rozložíme do pekáče a dáme na chvíli do horké trouby oschnout. V míse smícháme mouku, mléko, vejce, sůl, petrželku a muškátový květ, pak přidáme vychladlé houskové a slaninové kostičky a vypracujeme těsto. Z něj vytvarujeme větší kulaté knedlíky, které vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 10 minut. Pak vyjmeme, propícháme vidličkou a potřeme rozpuštěným sádlem. Podáváme nejlépe s dušeným zelím posypané dozlatova osmaženou nakrájenou cibulí a přelité sádlem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Slaninové knedlíky II nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

houskové knedlíky, bramborové svatební knedlíky, slovenské houbové knedlíky, houskové houbové knedlíky, špekáčkové knedlíky, vídeňské houskové knedlíky, jahodové tvarohové knedlíky, tyrolské knedlíky, jablkové knedlíky, tvarohové těsto na knedlíky

slaninové knedlíky ii, recept, přílohy