Skopový guláš

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept skopový guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g skopového masa
   • 100 g uzené slaniny
   • rostlinný olej
   • 2 cibule
   • mletá paprika
   • sůl
   • mletý pepř
   • 2 zelené papriky
   • vývar
   • 4 rajčata
   • petrželová nať

Recept skopový guláš připravíme takto:
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme očištěnou drobně nasekanou cibuli a zpěníme. Přimícháme mletou červenou papriku a maso nakrájené na kostky osmažíme a okořeníme pepřem. Potom přidáme zelené papriky nakrájené na nudličky, podlijeme masovým vývarem a dusíme do poloměkka. Nakonec přidáme oloupaná nakrájená rajčata a dodusíme. Hotový skopový guláš ochutíme drobné nasekanou petrželovou natí a podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Skopový guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

horňácký kozí guláš, skopový šoulet, křivoklátský guláš, budějovický guláš, segedínský guláš ii, moravský pivní guláš, rybí guláš, znojemský guláš, hajducký zelný guláš, labužnický guláš

skopový guláš, recept, hlavní jídla