Zaječí guláš

Kategorie: hlavní jídla, zvěřina

Hodnocení receptu:

Na recept zaječí guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 zaječí předek nebo mladý zajíček
   • sůl
   • špetka pepře
   • špetka papriky
   • špetka majoránky
   • lžička mouky
   • hovězí polévka

Recept zaječí guláš připravíme takto:
Na rozpuštěné slanině usmažíme do zlatova velkou, drobně krájenou cibuli a položíme na ni na kousky nakrájený zaječí předek nebo pokrájeného mladého zajíčka. Posolíme, přidáme pepř, papriku, majoránku a zprvu dusíme ve vlastní šťávě. Po chvíli jej trochu poprášíme moukou, podlijeme a pod pokličkou dodusíme doměkka.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zaječí guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřový guláš se zeleninou na víně, bramborový guláš s mletým masem, domácí guláš, bramborový smetanový guláš, zbojnický guláš, cikánský guláš, pochoutkový guláš na slanině a másle, fazolový guláš s uzeninou a slaninou, vepřový guláš na víně, bramborový guláš s medvědím česnekem

zaječí guláš, recept, hlavní jídla