Rýnská roštěná

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept rýnská roštěná potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 roštěnky
   • 150 g cibule
   • 1 celer
   • 30 g hladké mouky
   • 1 rajčatový protlak
   • 100 ml bílého vína
   • mletá paprika
   • olej
   • sůl
   • pepř

Recept rýnská roštěná připravíme takto:
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a opečeme na oleji. Poté maso vyjmeme, ve výpeku osmažíme cibuli, přidáme nakrájený celer, orestujeme papriku, přimícháme protlak a přilijeme víno. Hotový základ vložíme do tlakového hrnce, přidáme maso, zalijeme trochou vody a dusíme na mírném ohni asi 12 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rýnská roštěná nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

roštěná na smetaně, zámecká roštěná, budvarská roštěná, kavkazská roštěná, labužnická roštěná, lomnická roštěná, maďarská roštěná, hovězí roštěná dušená v mrkvi, ďábelská roštěná, debrecínská roštěná

rýnská roštěná, recept, hlavní jídla