![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 40 dkg rýže • 1 cibule • 2 dcl piva • 1 l vývaru • 6 dkg másla • olej • tvrdý sýr • sůl • mletý bílý pepř Recept rizoto na pivu připravíme takto:
Cibuli nakrájíme najemno, na másle a oleji necháme zesklovatět, opepříme, přidáme rýži, zamícháme a opražíme. Pak podlijeme polovinou piva a necháme ho vstřebat. Přidáme zbylé pivo a za častého míchání ho také necháme nasáknout do rýže. Pak zalijeme horkým vývare a pokaždé, když se vstřebá, přidáme naběračku dalšího vývaru, dokud nebude rýže uvařená. Nakonec přidáme strouhaný sýr, dochutíme solí a pepřem a zamícháme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Rizoto na pivu nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: buřty na pivu ii, chřestové rizoto, zeleninové rizoto ii, králičí rizoto, rizoto s rybou v rajčatovém protlaku, kuřecí rizoto, rizoto janovské, rizoto s kuřecím masem a zeleninou, buřty na pivu s fazolemi, pečená kachna na černém pivu rizoto na pivu, recept, hlavní jídla |