Rizoto houbové

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept rizoto houbové potřebujeme tyto suroviny:

   • 3 varné sáčky s rýží
   • 1 cibule
   • 0,1 dcl rostlinného oleje
   • 3/4 hrnku sušených nebo 500 g čerstvých hub (různé druhy)
   • sůl
   • pepř
   • sojová omáčka
   • strouhaný sýr

Recept rizoto houbové připravíme takto:
Sušené houby předem namočíme, aby změkly. Uvaříme rýži. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmažíme dorůžova. Namočené houby "vyždímáme" a přidáme k cibulce a podusíme (pokud se rozhodneme pro čerstvé houby, tak je omyté nakrájíme na kousky a též podusíme). Přidáme uvařenou rýži a zamícháme. Ochutíme solí, pepřem a podle chuti sojovou omáčkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rizoto houbové nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

houbové lívance, šafránové rizoto, chřestové rizoto, kalábrijské rizoto, rizoto s kuřecím masem a zeleninou, kuřecí stehna v houbové omáčce, ovocné rizoto, italské rizoto s čekankou, zeleninové rizoto ii, hříbkové rizoto

rizoto houbové, recept, hlavní jídla