Řízky naruby

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept řízky naruby potřebujeme tyto suroviny:

   • 6 kuřecích řízků
   • 30 dkg anglické slaniny
   • 4 cibule
   • 8 stroužků česneku
   • 4 vejce
   • sůl
   • pepř
   • olej
   • strouhanka

Recept řízky naruby připravíme takto:
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem, pokapeme olejem a uložíme do chladu alespoň na 1 hodinu. Pak maso obalíme nejprve ve strouhance a pak v rozšlehaných vejcích a hned osmažíme na oleji. Na dno pekáče dáme v tenké vrstvě anglickou slaninu, na ni usmažené řízky, na to dáme kolečka nakrájenou cibuli, pak znovu řízky, anglickou slaninu atd. Ukončíme plátky anglické slaniny, přikryjeme a zapečeme v troubě 20 minut při 180°C. Podáváme s bramborovou kaší.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Řízky naruby nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

uležené řízky, vepřové řízky s brynzou, balkánské řízky s pórkem, lahůdkové telecí řízky, přírodní vepřové řízky s tmavou cibulovou omáčkou, vepřové řízky v omeletách, maďarské řízky, řízky s romadurem, mandarinkou a ořechy, zapékané vepřové řízky v rajčatové omáčce, přírodní telecí řízky se sýrem

řízky naruby, recept, hlavní jídla