Římské sýrové halušky

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept římské sýrové halušky potřebujeme tyto suroviny:

   • 150 g mouky
   • 0,5 l mléka
   • 2 vejce
   • 50 g másla
   • 40 g ementálu
   • 20 g parmezánu

Recept římské sýrové halušky připravíme takto:
Mouku smícháme s vejci a pomalu přiléváme mléko. Přidáme ementál nakrájený na malé kostky, postavíme na oheň a mícháme, dokud směs nezhoustne. Potom ji osolíme a přidáme polovinu dávky másla. Až těsto vychladne, za pomoci lžičky vykrajujeme halušky, dáváme je do mísy vymazané máslem, prokládáme kousky zbylého másla a posypeme strouhaným parmezánem. Mísu přiklopíme a masu chvíli zapečeme v troubě. Podávame teplé jako přílohu napříkald k dusenému hovězímu masu nebo jako samostatné jídlo.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Římské sýrové halušky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

smažené sýrové kuličky, špenátové halušky, sýrové placky s pórkem a brokolicí, halušky ii, sýrové knedlíčky s bylinkami, halušky, sójové halušky, halušky z brambor, máslové halušky ii, játrové halušky

římské sýrové halušky, recept, přílohy