Sýrové knedlíčky s bylinkami

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept sýrové knedlíčky s bylinkami potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 vejce
   • 1 starší houska
   • 1 menší vařený brambor
   • 1 lžíce polohrubé mouky
   • 80 ml mléka
   • 80 g nastrouhaného sýra
   • sůl
   • pepř
   • 1 lžíce nasekané zelené petrželky

Recept sýrové knedlíčky s bylinkami připravíme takto:
Housku nakrájame nadrobno, přidáme nastrouhaný vařený brambor, nastrouhaný sýr, nasekanou zelenou petrželku, mouku a žloutky a zamícháme. Směs zalijeme mlékem a dochutíme solí a pepřep - podle chuti. Bílky vymícháme na sníh a jemně ho vmícháme do směsi. Z té pak tvarujeme kuličky, které vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme, dokud nevyplavou na povrch. Knedlíčky můžeme zavařit i přímo v polévce.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Sýrové knedlíčky s bylinkami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborové suflé s bylinkami, pingpongové knedlíčky, brambory dušené ve smetaně s bylinkami, špenátové knedlíčky, revúcké knedlíčky, sýrové placky s pórkem a brokolicí, jarní nádivka s bylinkami, římské sýrové halušky, smažené sýrové kuličky

sýrové knedlíčky s bylinkami, recept, přílohy