Přírodní telecí řízky na paprice

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu:

Na recept přírodní telecí řízky na paprice potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g telecí kýty
   • sůl
   • 30 g slaniny
   • 30 g mouky
   • 50 g sádla
   • 30 g másla
   • špetka papriky
   • vývar
   • 150 ml zakysané smetany

Recept přírodní telecí řízky na paprice připravíme takto:
Z odblaněné kýty si připravíme řízky, které naklepeme, protáhneme slaninou a osolíme. Na rozpáleném sádle je rychle osmažíme. V hrnci na másle osmažíme na drobno nasekanou cibulku, poprášíme paprikou, zalijeme vývarem, přidáme řízky a udusíme je do měkka. Řízky vyndáme, omáčku zahustíme zakysanou smetanou ve které jsme rozmíchali mouku, povaříme a přecezenou nalijeme na řízky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Přírodní telecí řízky na paprice nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

telecí játra po benátsku, telecí kotlety se zeleninou, srnčí řízky s česnekem, zámecký telecí paprikáš, bramborové řízky, králičí řízky, zadělávané telecí se zeleninou, jemný telecí guláš s párkem, drštky na paprice se škvarky a uzeným masem, pařížský telecí řízek

přírodní telecí řízky na paprice, recept, hlavní jídla