Plněná krůtí prsa

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept plněná krůtí prsa potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g krůtích prsou
   • 1 cibule
   • 150 g žampionů
   • 3 vejce
   • sůl
   • pepř
   • mletá červená paprika
   • olej
   • 1 lžíce nasekané petrželky

Recept plněná krůtí prsa připravíme takto:
Krůtí prsa upravíme ostrým nožem na 2 cm silný plát, mírně naklepeme a osolíme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné pokrájené žampiony, osolíme a opražíme. Rozšlehaná vejce vylijeme na žampiony a za stálého míchání necháme ztuhnout. Pak přidáme petrželku a promícháme. Náplň natřeme na připravený plát masa, zavineme do rolády, pevně svážeme nití a uložíme do pekáče. Potřeme olejem, posypeme mletou červenou paprikou, podlijeme trochou vody a upečeme. Během pečení poléváme výpekem a podle potřeby podléváme vodou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Plněná krůtí prsa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

plněná telecí kýta, krůtí maso se zeleninou, krůtí závitky, krůtí sekaná, krůtí špízy s paprikou, vepřová panenka plněná švestkami, kachní prsa na černém pivě, krůtí placičky, krůtí maso s rýží, kuřecí prsa marinovaná ve švestkové omáčce

plněná krůtí prsa, recept, hlavní jídla