Pivní polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept pivní polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 l drůbežího vývaru
   • 2 mrkve
   • 1 petržel
   • 1 malá kedlubna
   • 1 zelená paprika
   • 20 g strouhaného sýra
   • 400 ml světlého piva
   • 1 lžíce másla
   • 1 lžíce hladké mouky
   • 2 feferonky
   • sůl
   • pepř

Recept pivní polévka připravíme takto:
Na másle opražíme na kostky nakrájenou zeleninu a podusíme, pak zaprášíme moukou, krátce osmahneme, zalejeme vývarem, osolíme, opepříme a povaříme. Feferonky nakrájíme na malinké kousky, osmahneme na kousku másla a přidáme i s máslem k polévce. Nakonec přilijeme pivo, přidáme strouhaný sýr, necháme přejít varem a odstavíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pivní polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

slaninová pivní polévka s krutony, levná pivní polévka, slezská pivní polévka, dánská pivní polévka, pivní chilli polévka, pivní polévka se smetanou, labužnická pivní polévka, pivní bramboračka, plzeňská pivní polévka, bavorská pivní polévka

pivní polévka, recept, polévky