Selská pivní polévka

Kategorie: polévky, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept selská pivní polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 100 g uzeného bůčku
   • 4 dcl světlého piva
   • 100 g karotky
   • 100 g celeru
   • 100 g bílého zelí
   • 100 g pórku
   • 100 g žampionů
   • 60 g tvrdého sýra
   • 30 g másla
   • 2 rohlíky
   • sůl
   • mletý pepř
   • petrželka

Recept selská pivní polévka připravíme takto:
Do hrnce vložíme na kostičky nakrájený bůček a zlehka osmahneme. Pak přidáme veškerou nakrájenou zeleninu a žampiony, opět osmahneme, přidáme sůl, pepř, zalijeme menším množstvím vody a vaříme téměř doměkka. Pak přilijeme pivo a povaříme. Krutony připravíme tak, že rohlíky nakrájíme na řezy, na ně navršíme strouhaný sýr, pokapeme máslem a prudce zapečeme. Do každé porce polévky přidáme najemno nakrájenou petrželku a krutony a můžeme podávat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Selská pivní polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pivní chilli polévka, selská česnečka, selská hrachová polévka, bavorská pivní polévka, selská polévka, pivní polévka, pivní bramboračka, dánská pivní polévka, staročeská pivní polévka ii, veselská bramboračka

selská pivní polévka, recept, polévky