Selská pivní polévka

Kategorie: polévky, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept selská pivní polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 100 g uzeného bůčku
   • 4 dcl světlého piva
   • 100 g karotky
   • 100 g celeru
   • 100 g bílého zelí
   • 100 g pórku
   • 100 g žampionů
   • 60 g tvrdého sýra
   • 30 g másla
   • 2 rohlíky
   • sůl
   • mletý pepř
   • petrželka

Recept selská pivní polévka připravíme takto:
Do hrnce vložíme na kostičky nakrájený bůček a zlehka osmahneme. Pak přidáme veškerou nakrájenou zeleninu a žampiony, opět osmahneme, přidáme sůl, pepř, zalijeme menším množstvím vody a vaříme téměř doměkka. Pak přilijeme pivo a povaříme. Krutony připravíme tak, že rohlíky nakrájíme na řezy, na ně navršíme strouhaný sýr, pokapeme máslem a prudce zapečeme. Do každé porce polévky přidáme najemno nakrájenou petrželku a krutony a můžeme podávat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Selská pivní polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pivní polévka ii, selská chlebová polévka, pivní polévka se smetanou, selská hovězí polévka, pivní polévka, hrachová selská polévka, staročeská pivní polévka, slezská pivní polévka, slaninová pivní polévka s krutony, pivní chilli polévka

selská pivní polévka, recept, polévky