Slezská pivní polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept slezská pivní polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 100g rozinek
   • 100g nakrájeného bílého chleba
   • 500ml vody
   • 30g cukru
   • 1 polévková lžíce škrobové moučky
   • 500ml světlého piva
   • skořice
   • mletá vanilka
   • 2 žloutky

Recept slezská pivní polévka připravíme takto:
Rozinky opereme, chléb nakrájíme na kostičky a s vodou a cukrem je dáme do hrnce. Směs uvedeme do varu a necháme asi 5 minut vařit. Škrobovou moučku rozmícháme s trochou piva a za stálého šlehání ji přilijeme do hrnce. Nakonec přidáme skořici, vanilku, zbytek piva a vše krátce povaříme. Trochu polévky dobře promícháme se žloutky. Pak tuto žloutkovou směs nalijeme zpět do polévky. Pivní polévku dochutíme, rozdělíme do 4 talířů a ihned podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Slezská pivní polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

selská pivní polévka, staročeská pivní polévka, plzeňská pivní polévka, bavorská pivní polévka, slezská zelňačka, pivní chilli polévka, levná pivní polévka, pivní polévka se smetanou, staročeská pivní polévka ii, slaninová pivní polévka s krutony

slezská pivní polévka, recept, polévky