Slezská pivní polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept slezská pivní polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 100g rozinek
   • 100g nakrájeného bílého chleba
   • 500ml vody
   • 30g cukru
   • 1 polévková lžíce škrobové moučky
   • 500ml světlého piva
   • skořice
   • mletá vanilka
   • 2 žloutky

Recept slezská pivní polévka připravíme takto:
Rozinky opereme, chléb nakrájíme na kostičky a s vodou a cukrem je dáme do hrnce. Směs uvedeme do varu a necháme asi 5 minut vařit. Škrobovou moučku rozmícháme s trochou piva a za stálého šlehání ji přilijeme do hrnce. Nakonec přidáme skořici, vanilku, zbytek piva a vše krátce povaříme. Trochu polévky dobře promícháme se žloutky. Pak tuto žloutkovou směs nalijeme zpět do polévky. Pivní polévku dochutíme, rozdělíme do 4 talířů a ihned podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Slezská pivní polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

staročeská pivní polévka, kodaňská pivní polévka, staročeská pivní polévka ii, pivní polévka se smetanou, dánská pivní polévka, slaninová pivní polévka s krutony, selská pivní polévka, slezská zelňačka, pivní chilli polévka, pivní bramboračka

slezská pivní polévka, recept, polévky