Pikantní smažený hermelín

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept pikantní smažený hermelín potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 hermelíny
   • 4 kolečka šunkového salámu
   • francouzská hořčice
   • špetka soli
   • 50 g hladké mouky
   • 100 g strouhanky
   • 200 g oleje

Recept pikantní smažený hermelín připravíme takto:
Hermelín rozřízneme na dvě kolečka, která po vnitřní straně potřeme hořčicí a přikryjeme salámem. Vejce rozšleháme se solí a sýr obalíme v trojobalu stejně jako řízky. Takto připravené hermelíny prudce osmažíme na oleji po obou stranách. Podáváme s vařenými brambory a rajčatovým salátem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pikantní smažený hermelín nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pikantní telecí játra v alobalu, pikantní skopová játra v alobalu, švédské pikantní kotlety, smažený huňáček, pikantní fazolový guláš, fazole s bramborami a pikantní klobásou, smažený bezový květ (kosmatice), plněný smažený hermelín, vepřová játra na pikantní způsob, smažený pórek

pikantní smažený hermelín, recept, hlavní jídla